Il lattaiolo…il dolce di una volta
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
La ricetta di oggi fa parte da sempre della mia tradizione di famiglia: è la ricetta tramandata dalla...
Il waffle perfetto! (dolce o salato)
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Se volete provare qualcosa di diverso per un pranzo, brunch, merenda od una cena informale, dovete provare assolutamente questi strepitosi waffles!! La ricetta è neutra, quindi perfetta per accompagnamenti salati di ogni genere oppure dolci come miele, sciroppo d’acero, creme spalmabili ecc… Qualunque sia l’abbinamento scelto, adorerete questi leggeri e […]
Coppette light golosissime ai frutti di bosco con biscottini all’olio
Bentornati alle ricette di Zenzero &Cannella!!
Come sempre quando possibile, ormai lo avete capito, cerco di trovare golose quanto leggere e veloci alternative alla nostra...
Base crêpes universale
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
Oggi vi svelo la ricetta fantastica che utilizzo indistintamente per farciture ed accompagnamenti sia dolci che salati...un impasto...
Dolci muffins dal cuore di frutta
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Questi golosi muffins sono davvero veloci da realizzare e buonissimi!! Hanno un cuore morbido di marmellata che rimane anche dopo la cottura, strepitosi!! Hanno solo bisogno di piccole accortezze durante la preparazione che troverete spiegate nel testo della ricetta…io ho utilizzato la versione senza latticini, ma voi potete utilizzare anche […]
Una sera tra amici a Jinbocho di Satoshi Yagisawa
a cura di Roberto Fiorini Un romanzo come un caldo abbraccio in una pungente giornata invernale. Confortante, accogliente, sicuro. Un libro che Ti dona un posto dove ripararti dal mondo che, per coincidenza, è esattamente ciò che il protagonista sta cercando di fare. Tokio. A Jinbōchō, nel quartiere delle librerie più grandi del mondo, […]
