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a cura di Roberto Fiorini Richard Osman è un presentatore televisivo, regista, produttore ed autore inglese. Dopo aver studiato sociologia politica al Trinity College di Cambridge, ha iniziato le sue prime esperienze lavorative collaborando con BBC Radio Sussex. In seguito è entrato a far parte del mondo della televisione, presentando diversi quiz in Gran Bretagna […]

a cura di Roberto Fiorini Un romanzo meravigliosamente scritto, pieno di sfumature, umorismo e stranezza, il cui narratore senza nome vive nel quartiere Camden di Minneapolis ed è sposato con un economista. Si prende cura e si preoccupa per le sue galline – Gam Gam, Testanera, Gloria e Miss Hennepin County – che vivono in una casa delle bambole riadattata a pollaio sul retro di casa. E mentre si prende cura, contempla. Le galline si rivelano come l’unico punto di vista dal quale capire qualcosa di sé stessi. Nell’occhio della gallina è custodita la verità del mondo. La gallina non […]

Affacciato sulla vallata di Rabbi, il rifugio Dorigoni si trova nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, in una conca naturale dove marmotte e camosci vivono in totale libertà. A pochi passi, una serie di piccoli laghetti di origine glaciale punteggiano gli ampi avvallamenti creati dai pendii montani. Negli ultimi anni abbiamo imparato, assieme alla mia famiglia, a conoscere la Val di Rabbi attraverso le splendide malghe e le tante attività ed esperienze che la caratterizzano Ci mancava però l’itinerario più impegnativo, un’escursione adatta a chi è abituato a camminare e con un buon allenamento. Sto parlando appunto dell’itinerario che […]

Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Oggi prepareremo delle deliziose focaccine salate con carne e zucchine che faranno impazzire anche i più piccoli! Un’idea per servire a tavola un piatto unico accompagnato da un buon contorno, ad esempio patate schiacciate, pomodori, insalata, ecc. Potete anche preparare le focaccine in anticipo e surgelarle prima di cuocerle, saranno pronte da mettere in padella all’occorrenza!! INGREDIENTI: 1 zucchina fresca pulita da 300 gr(o più zucchine totale stesso peso) 550 gr macinato di vitella 100 gr grana padano grattugiato 3 cucchiaini origano secco 3 cucchiaini spezie miste per arrosti 50 gr fiocchi di patate liofilizzate […]

Affacciato sulla vallata di Rabbi, il rifugio Dorigoni si trova nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, in una conca naturale dove marmotte e camosci vivono in totale libertà. A pochi passi, una serie di piccoli laghetti di origine glaciale punteggiano gli ampi avvallamenti creati dai pendii montani. Negli ultimi anni abbiamo imparato, assieme alla mia famiglia, a conoscere la Val di Rabbi attraverso le splendide malghe e le tante attività ed esperienze che la caratterizzano Ci mancava però l’itinerario più impegnativo, un’escursione adatta a chi è abituato a camminare e con un buon allenamento. Sto parlando appunto dell’itinerario che […]

Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella! Avete finito le idee dopo queste feste per un dessert goloso ma non troppo pesante e allo stesso...