Biscottini allo zenzero delle feste
Bentornati alle ricette di Zenzero & Cannella!
I gingerbread cookies sono per me un must sotto le feste di Natale...non riesco proprio a stare senza...
Una sera tra amici a Jinbocho di Satoshi Yagisawa
a cura di Roberto Fiorini Un romanzo come un caldo abbraccio in una pungente giornata invernale. Confortante, accogliente, sicuro. Un libro che Ti dona un posto dove ripararti dal mondo che, per coincidenza, è esattamente ciò che il protagonista sta cercando di fare. Tokio. A Jinbōchō, nel quartiere delle librerie più grandi del mondo, […]
Mattonella dolce di mais e mirtilli
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella!! Oggi utilizzeremo la farina di mais per preparare un dolcetto buonissimo con i mirtilli dal sapore molto particolare..la farina di mais infatti utilizzata in parte in una preparazione dolce lascia in bocca una piacevole ‘croccantezza’ nel sapore finale. Vi assicuro che non rimarrete delusi, anzi adorerete questa particolarità!!! INGREDIENTI (per […]
Il waffle perfetto! (dolce o salato)
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Se volete provare qualcosa di diverso per un pranzo, brunch, merenda od una cena informale, dovete provare assolutamente questi strepitosi waffles!! La ricetta è neutra, quindi perfetta per accompagnamenti salati di ogni genere oppure dolci come miele, sciroppo d’acero, creme spalmabili ecc… Qualunque sia l’abbinamento scelto, adorerete questi leggeri e […]
Crema golosa al caramello mou
Bentornati alle ricette di Zenzero&Cannella! Con soli 3 ingredienti prepareremo oggi una golosissima crema spalmabile al caramello, ideale da spalmare su pane tostato o fette biscottate, per farcire torte od accompagnare biscottini o frutta fresca….insomma una vera delizia facilissima da realizzare!!! La crema al caramello mou si conserva perfettamente in un barattolo di vetro con chiusura ermetica in frigo per 3/4 giorni, potete quindi prepararla in anticipo ed utilizzarla al bisogno! INGREDIENTI: 200 ml panna fresca 200 gr zucchero 70 ml acqua PREPARAZIONE: In un pentolino mescolare acqua e zucchero. Porre sul fuoco e lasciar evaporare l’acqua a fuoco basso […]
Malinverno di Domenico Dara
a cura di Roberto Fiorini Il destino è un qualcosa che ha sempre attraversato molti libri. C’è una parte che ha a che fare strettamente con la narrativa, nella quale il destino è un po’ la storia obbligata che l’eroe persegue o alla quale si ribella. Un aspetto romantico ed epico. Il concetto di […]
